Notre gin est issu d’un travail complexe d’agrumes, de genièvre frais et de plantes aromatiques.

Il est travaillé de façon mixte : en fin de distillation nous faisons macérer les plantes les plus sensibles à la chaleur. Le résultat donne un gin très facile à appréhender, gras et suave à l’aromatique soutenue. Il se boit facilement sec ou en cocktail accompagné d’une eau pétillante et de fruits frais.