INGREDIENTS

– 50 ml sapinette

– 25 ml jus de citron vert frais

– 15 ml  sirop de sucre

–  3d Angostura bitters

– 80 ml Ginger Beer

Pour la décoration : quartier de citron vert

PREPARATION

– Mettre les quatre premiers ingrédients dans un shaker

– Shaker 5 fois vigoureusement

– Filtrer dans un verre type highball rempli de glace

– Ajouter la Ginger beer. Remuer de haut en bas pour mélanger

– Ajouter de la glace si nécessaire

– Ajouter la décoration et servir